吃素的對身體好嗎?其實我們都誤解了～

隨著社會的發展，人們的生活質量逐漸上升，許多人為了自己的健康問題，為了保持好的身材，都戒掉了曾經的大魚大肉，開始長期吃素了，許多人都認為吃素有益身體健康，那么長期吃素真的好嗎?三頂養生網馬上來為您解答。

長期吃素真的好嗎

素食營養健康，吃素有著諸多的好處，素食中大都含有豐富的維生素、植物纖維、微量元素等營養物質，經常吃素有降低脂肪、降低膽固醇、降低血脂等作用，有研究表明吃大量紅肉的人群患心血管病死亡率、和癌癥死亡率的風險比長期吃素的人更高，但是長期吃素對身體真的好嗎?

其實無論是吃素還是吃肉，關鍵都在于食用量上，任何食物過量食用都會產生一些不良的影響，曾有研究報告表明，適量的食用紅肉對于死亡率并沒有影響，而死亡率最低的人群恰恰是那些每天食用80克肉食的人群;吃素雖然對身體有好處，但是長期的吃素不吃肉食對身體也有著許多的危害。

長期吃素的危害

1、容易造成營養不良

吃素雖然好，但是素食并不能為人體提供足夠的能量，而人體很多必須的營養元素，比如鈣、鐵、鋅等主要來自于肉食，肉類食物中還含有人體所必需的氨基酸，長期只吃素不吃肉，很容易造成營養不良，免疫力下降等危害。

2、影響生育能力

長期的吃素還會造成內分泌紊亂、減少身體內的激素，以至于影響生育能力、導致不孕不育。

3、加速皮膚老化

雖然素食中含有大量的維生素，對于我們的皮膚非常好，但是脂肪也是我們重要的一部分，脂肪含量過少，會導致皮膚松弛、沒有活力，所以長期吃素還會加速皮膚老化。

4、會導致女性月經不調

很多女孩子為了減肥，就會長期大量吃素，但是素食中蛋白質含量過少，長期吃素容易影響內分泌，導致月經不調，更嚴重的還會引起閉經。

吃素食要注意這些

經過以上內容的介紹，我們知道長期吃素對于身體健康的危害也是巨大的，但是有些不愛吃肉的人，又該如何正確又健康的吃素呢?

1、適當補充維生素

雖然素食中已經有足夠的維生素了，但是植物中的維生素往往比較單調，所以在吃素時我們要適當的補充維生素B12、以及維生素D。

2、補充蛋白質

蛋白質是我們人體必需的營養物質，而素食中往往是缺乏蛋白質的，所以日常可以多食用一些堅果、豆類、種子類、雞蛋或是乳制品，來補充蛋白質。

3、補充鈣質

鈣質是人體所需的重要營養元素，所以在吃素的時候，也適當食用一些牛奶之類的乳制品，以補充鈣質。