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出血性疾病病人的飲食

過(guò)敏性紫癜勿食致敏性食物：如果是食物過(guò)敏引起的紫癜，則需要終生嚴(yán)格禁用這種食物。常見(jiàn)的過(guò)敏物質(zhì)，動(dòng)物性食物有魚(yú)、蝦、蟹、蛋、牛奶等，植物性食物有蠶豆、菠蘿、植物花蕾等。要注意不可使用與過(guò)敏物質(zhì)接觸的炊具和餐具。

多食富含維生素C、K的食物：維生素C是保護(hù)血管和降低血管通透性的必需物質(zhì)，維生素K可增加凝血因子的水平，有利于凝血和止血，故應(yīng)給于富含維生素C和維生素K的食物。富含維生素C的食物有：新鮮蔬菜、水果，特別是西紅柿、桔子、蘋(píng)果、鮮棗等;富含維生素K的食物有：菠菜、豬肝等。維生素C、維生素K均不耐高溫， 故烹調(diào)時(shí)不宜高溫和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。必要時(shí)可將維生素C溶劑或片劑加入食物中食用。

充足的高蛋白飲食：由于失血致使大量的蛋白質(zhì)喪失，故需補(bǔ)充高蛋白質(zhì)的食物，如豬肝、雞蛋、瘦肉、牛奶等。如果是出血多或嚴(yán)重貧血的病人，尚需補(bǔ)充富含造血原料食物和補(bǔ)鐵飲食。

忌食辛辣食品，戒煙酒。

要注意避免進(jìn)食粗糙、堅(jiān)硬和對(duì)胃腸道有機(jī)械性刺激的食物，如帶刺的魚(yú)、帶殼的蟹、帶骨頭的雞、肉等，以免刺傷口腔粘膜和牙齦，引起或加重出血。

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