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營養治療同藥物治療是彼此聯系，相輔相成的。合理地選擇食物，可促進病人早日康復。現給心力衰竭患者介紹一些選食識，供配餐選用。

配方：胡蘿卜100克，瘦豬肉300克，豆腐干1塊，海米10個。

將2000克土豆去芽根，切碎搗爛，裝入布袋，放在1000毫升清水內反復揉搓，生出一種白色粉質，把液體倒入鐵鍋內煎熬，先武火后文火，使漿汁變成一種黑色膜狀物，取出研末，每次飯前服1～2克，每天服3次。

美國醫學研究證實：豆類食品中富含的鉀元素具有保護心臟的作用，多吃易于人體吸收的豆漿等含鉀豐富的食物，可以明顯降低腦溢血，腦栓塞等心血管疾病的發病率。日本醫學家通過實驗，并對我國西藏、北京、廣州等6省市進行流行病學調查證實，血壓高低與蛋白質的攝取量大致成反比。

【制法】將蘋果洗凈，挖洞，再將巴豆去皮放入蘋果中，入鍋，加適量水蒸30分鐘左右離火，冷后取出巴豆，吃蘋果飲汁。

腦血管硬化是指腦血管的慢性變性與增生性改變。嚴重廣泛的腦血管硬化，常引起局部或全腦血流量減少，引起腦缺血，最后導致腦萎縮。腦部細微動脈的硬化，還常引起多發性微梗塞。

營養治療同藥物治療是彼此聯系，相輔相成的。合理地選擇食物，可促進病人早日康復。現給心力衰竭患者介紹一些選食常識，供配餐選用。

①魚嫖藕粉：魚縹1貼，藕粉覦已按：調糊食之。方中魚嫖補腎益精，止血散瘀;藕粉益血止血。

1.紫蘇粥：白術30克，粳米100克，如常法煮粥，趁熱時加紫蘇葉10--15克，熱服。

強直性脊柱炎飲食與強直性脊柱炎的發病、病情發展、康復都有關系，強直性脊柱炎的發病與腸道感染有關，暴飲暴食、飲食不潔會增加發生腸道疾病的機會，強直性脊柱炎飲食要有規律，且注意衛生，防止腸道感染。

①魚嫖藕粉：魚縹1貼，藕粉覦已按：調糊食之。方中魚嫖補腎益精，止血散瘀;藕粉益血止血。

1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。

巴豆,味辛性熱，有毒，藥理研究:含有巴豆油，對皮膚粘膜有強烈的刺激作用，服用20滴巴豆油,可使口腔及胃腸粘膜燒傷以致死亡。

7.四紅湯：赤小豆60克、花生仁帶衣30克、紅棗10個、紅糖2匙。先將赤小豆、花生仁洗凈放人鍋內，加水500毫升，用小火慢鈍如分鐘，再放人洗凈的紅棗，繼續婉30分鐘，至食物酥爛為止。每日l劑，服時加紅糖，分早晚兩次吃完。具有補益肝血、健脾利濕、清熱消腫、行水解毒功效。適用于…

骨髓纖維化病人平時適當加強鍛煉，增強體質，以減少發生感染的機會。生活起居有規律。

老年人保健其實很簡單，做菜的調味品中不少就是很好的保健食品，這次向大家推薦最常見的豆豉。這個小小的豆豉對于老年人而言好處多多，在國際上已經被稱為/營養豆/，它不僅開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓形成和老年癡呆發生。

腦血栓形成的病人大多肥胖、血脂高、血糖高、血壓高等，這些異常都是造成動脈硬化的危險因素。除了服用相應的藥物治療以外，飲食調養具有重要的作用。

配方：鮮山藥700克，黑芝麻50克，糯米粉250克，雞蛋2個，干豆粉30克，白糖300克，菜油1000克。制法：將雞蛋打散，加干豆粉，調成稀蛋糊，黑芝麻洗凈待用。山藥上籠用武火蒸熟后剝去皮，晾涼，搗成泥狀……

鯽魚赤豆湯原料：鯽魚200克，赤豆50～100克。制法：鯽魚去魚鱗、內臟，洗凈，加赤豆，加水和調料，燉湯。每天食用。功效：鯽魚、赤豆均性味甘平，有利水消腫、提升血漿白蛋白之功效……

1.當血清谷丙轉氨酶(SGPT)升高，可采用降酶藥膳:紅棗花生湯原料：紅棗20枚，花生仁30克，冰糖15克。制法：水煎，臨睡前服。功效：紅棗性味甘溫，花生仁甘平。有柔肝養血、降低血清谷丙轉氨酶之功……

腦血栓形成的病人大多肥胖、血脂高、血糖高、血壓高等，這些異常都是造成動脈硬化的危險因素。除了服用相應的藥物治療以外，飲食調養具有重要的作用。

老年人保健其實很簡單，做菜的調味品中不少就是很好的保健食品，這次向大家推薦最常見的豆豉。這個小小的豆豉對于老年人而言好處多多，在國際上已經被稱為營養豆，它不僅開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓形成。

骨髓纖維化病人應多補充蛋白質及各種維生素。可適當多進補腎、養血的食物，如核桃、紅棗、花生等。適用于貧血、虛弱等癥狀及化療后骨髓抑制者。常用食療方有：1．人參燉瘦肉：紅參或西洋參10e，瘦豬肉少許……

心力衰竭簡稱心衰，是指心臟當時不能搏出同靜脈回流及身體組織代謝所需相稱的血液供應。

薏米綠豆百合粥：薏米（米仁、薏苡仁）50克，綠豆25克，鮮百合100克白糖適量 將百合掰成瓣，去內膜洗凈，綠豆、薏仁加水煮八成熟之后放入百合，用文火煮爛，加糖適量薏米仁味甘，性微寒，入脾、肺、腎經……

中醫講究“飲食起居”，強調通過調節飲食來達到養生的目的。在中醫養生飲食中，鯽魚和豆腐被視為很好的食材。鯽魚是淡水魚中的佼佼者，肉質鮮美，脂肪含量少，富含優質蛋白質和必需脂肪酸，同時還有多種維生素和礦物質。豆腐則是中華民族傳統的營養食品之一，它的蛋白質含量高，…

紅豆是一種常見的糧食作物，它富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，有助于提高身體免疫力，促進新陳代謝，具有很好的滋補養生作用。在中醫學中，紅豆還有溫中健脾、消腫利尿的功效，特別適合冬季食用。下面介紹一款中醫養生食譜：紅豆湯。

骨結核飲食方面研究較少，原則上應該增加蛋白質的攝入，多吃瘦肉、雞肉、豆類制品，多喝豆漿、牛奶。

骨髓纖維化病人應加強營養，多補充蛋白質及各種維生素。可適當多進補腎、養血的食物，如核桃、紅棗、花生等。適用于貧血、虛弱等癥狀及化療后骨髓抑制者。常用食療方有：1．人參燉瘦肉：紅參或西洋參10e，瘦豬肉少許，加水200ml……