菠蘿，是一種富含及營(yíng)養(yǎng)成分的南方水果，含有大量的維生素C，維生素A，經(jīng)常食用有助于增強(qiáng)身體抵抗力，對(duì)減輕體重改善消化也是非常有幫助的。大家都知道吃菠蘿前要泡鹽水，那么菠蘿泡鹽水有什么用呢?下面為大家介紹。

菠蘿吃之前為何要泡淡鹽水？

讓味道更甜美。菠蘿泡半個(gè)小時(shí)左右，不僅可以避免過(guò)敏事故的發(fā)生，還能夠使菠蘿的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，使得菠蘿的味道顯得更甜。此外，菠蘿中還含草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會(huì)中和其酸性，減少可能對(duì)身體的危害。

菠蘿是熱帶水果之一。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來(lái)，新馬一帶稱為鳳梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個(gè)品種，嶺南四大名果之一。菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)。 已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果。市場(chǎng)上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮后有內(nèi)刺需要剔除;而鳳梨削掉外皮后沒(méi)有內(nèi)刺，不需要刀劃出一道道溝。

以上就是為大家介紹的菠蘿泡鹽水有什么用相關(guān)知識(shí)，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。