乙類傳染病是指由乙型肝炎病毒引起的傳染病，該病毒具有高傳染性和較強的病原性，如果不及時治療，可能會導致嚴重后果。在處理乙型肝炎病人遺體時，需要特別注意，以下是一些應該采取的處理方法：

1. 要做好病人遺體的防護措施。在處理病人遺體時，必須穿戴好個人防護裝備，如口罩、手套、防護服等，以免感染病毒。同時，要將病人遺體放置在密閉的容器內，避免病毒通過空氣傳播。

2. 要進行消毒處理。在遺體處理完畢后，要對整個操作區域進行徹底的消毒處理。使用消毒劑對遺體和操作區域進行消毒，消毒劑的濃度和消毒時間要按照規定進行。同時，要注意將使用過的防護裝備和消毒工具進行消毒處理。

第三，要妥善處理遺體。遺體可以選擇火化或土葬的方式進行處理，但需要嚴格按照當地的法規和規定進行。在火化過程中，要注意將遺體放置在密閉的容器內，以避免病毒通過空氣傳播。在土葬過程中，要將遺體放置在專用的防護袋中，并進行密封處理。

3. 要注意衛生防疫工作。在遺體處理完成后，需要對相關區域進行徹底的清潔和消毒處理，確保沒有病毒殘留。同時，要加強衛生防疫工作，開展相關宣傳教育，提高公眾的衛生意識和防病意識，預防疫情的擴散和傳播。

總之，乙型肝炎病人遺體的處理需要采取一系列的防護和消毒措施，確保不會對工作人員和公眾造成傷害。此外，還需要加強衛生防疫工作，預防疫情的擴散和傳播，保障公眾的身體健康和生命安全。