急性腸炎的病因及癥狀　　急性腸炎是指由于腸道粘膜受到各種因素的激惹作用而致腸腺分泌增加，表現為腹瀉等臨床表現的疾病。　　急性腸炎病因有：　　(1)飲食不當 常因暴飲暴食或有刺激性、生冷及腐敗污染食物等因素引起。　　(2)腸道感染 如常見的嗜鹽桿菌、沙門氏菌、大腸桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等感染。　　(3)全身性感染 如傷寒、副傷寒、肝炎及敗血癥等。　　(4)藥物所致 如水楊酸制劑、砷、汞及瀉藥等。　　臨床主要表現為腹痛、腹瀉水樣便，每日不超過10次，含有不消化食物，偶有少量粘液或血，無里急后重，可伴有惡心嘔吐，嚴重者可有脫水，甚至休克等。

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