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肝病患者夏季的飲食調(diào)理

肝病患者夏季應(yīng)特別注意飲食調(diào)理，這將有利于疾病的平穩(wěn)和康復(fù)。首先要多飲水，每日少量多次飲用白開水，也可以飲用綠豆湯、淡鹽水等，促進(jìn)血液循環(huán)和肝臟代謝;

其次保證三餐的營養(yǎng)和葷素搭配，飯菜最好清淡一些，但必須保證蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和纖維素，可適當(dāng)進(jìn)食豆腐、瘦肉、雞蛋以及新鮮蔬菜。忌食油膩，少吃甜食和辛辣食品。適當(dāng)選吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、西瓜等寒涼食物。

另外，肝硬化伴有胃食管靜脈曲張的患者，一定不要進(jìn)食過硬食物，以免引起大出血。

特別提醒肝病患者，夏季一定不要生食貝類和魚蝦。夏季的貝類等海鮮常附帶有各種細(xì)菌或寄生蟲，肝病患者食用后，會導(dǎo)致原有肝病惡化、劇變，甚至誘發(fā)肝昏迷，最終危及生命。

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