骨壞死患者要合理的飲食　　骨壞死患者從飲食上合理配餐有助于骨壞死的治療，專(zhuān)家介紹，骨壞死患者主食應(yīng)以米、面、雜糧為主，做到品種多樣，粗細(xì)搭配。副食應(yīng)多吃含鈣多的食物，如牛奶、奶制品、羊肝、豬肝、蝦皮、豆類(lèi)、海藻類(lèi)、雞蛋類(lèi)。　　含較多鈣質(zhì)的食物有動(dòng)物骨頭湯。但骨頭湯中鈣離子較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時(shí)，先將骨頭砸裂，可增加礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶出率。　　可以選擇一些乳制品，因?yàn)槠渲械拟}磷比值比較適中，可使鈣磷等物質(zhì)充分吸收的食物。牛奶中還含有蛋白質(zhì)、乳糖等物質(zhì)。如果每天喝2杯牛奶就足以達(dá)到成人的鈣需要量。當(dāng)然由于老年人本來(lái)鈣質(zhì)就丟失很多，所以鈣需要量更大。為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收，應(yīng)該每天在食用乳制品的同時(shí)，經(jīng)常"曬太陽(yáng)"，保證每日"曬太陽(yáng)"1小時(shí)左右，這樣會(huì)收到更好的效果。