胃潰瘍患者宜多食藻類食物
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海帶、裙帶菜、紫菜、羊棲菜等藻類食品里的藻朊鈣纖維質(zhì),能使從傷口流出的黏液中的鈉離子變?yōu)橐兹芙馕?-鈉藻朊,使傷口表面形成凝膠體,加速傷口表面結(jié)痂,縮短傷口愈合時(shí)間。海藻類食品可以促進(jìn)潰瘍傷口愈合,所以,潰瘍患者宜多食些海藻類食物。
但海藻類食物多屬梗硬不易消化之物,所以胃潰瘍患者應(yīng)慎食,食時(shí)加大火煮爛。
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