主張肝炎患者吃高蛋白飲食　　蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎;患肝炎時,因肝臟細胞受損害,機體免疫功能降低等,需要蛋白質進行修復,并增強免疫功能,所發要求在保肝療法中給予高蛋白飲食,一般為每日供給蛋白質97.5-130克,若有血氨增高者,則應限制蛋白質的攝入量;還應注意供給蛋氨酸,膽堿,卵磷脂等抗脂肪肝物質,故每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物,如淡菜,魷魚,瘦肉,蛋,魚,豆類及豆制品等。

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